"Solidarische Landwirtschaft"

Als Solidarische Landwirtschaft versteht sich eine Form der Vertragslandwirtschaft, bei der eine Gruppe von Verbrauchern auf regionaler Ebene mit einem Partner-Landwirt kooperiert. 

Die Verbraucher geben bei Teilnahme an der SoLaWi eine Abnahmegarantie für die im gesamten Jahr anfallende Gemüseernte [auf einer bestimmten Fläche] des Landwirtes ab und erhalten im Gegenzug Einblick und Einfluss auf die Produktion. Jeder Teilnehmer zahlt hierfür einen festen monatlichen Betrag an den Landwirt

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Während den Sommermonaten [ca. März bis Oktober - je nach Wetter] wird das erntereife Gemüse wöchentlich gleich auf die Teilnehmer aufgeteilt und frei Haus von uns persönlich in Form einer "Gemüsekiste" geliefert.

Die Lieferung im Winter [Hauptsächlich Wintergemüse] erfolgt im 2-Wochen-Takt ebenfalls ins Haus.

Selbstverständlich erhalten Sie von uns nur ´´´Bio-Gemüse/Kartoffeln/Obst aus eigenem Anbau. Kein Zukauf aus Nah oder Fern !

Artischocken, Blattsalate aller Art, Chicorée, Dill, Erbsen, Feldsalat, Gurken, Hokkaido Kürbis, Indivien-Salat, Jalapenos, Kohl, Lauch, Mangold, Nüße, Ochsenherz-Tomate, Paprika, Quitte, Ruccolla, Sellerie, Tomaten, Urgemüse, Violette Kartoffeln, Wirsing, X, Y, Zucchini,....

Weitere Infos und Einblicke in die SoLaWi-Tiefbrunn gibt's auf Anfrage per Mail oder (nach vorheriger Anmeldung) direkt bei uns vor Ort.